Keine Angst vor Fett!

Fett wird seit Jahrzehnten für viele Dinge verantwortlich gemacht – Übergewicht, Bluthochdruck, Herzinfarkt etc. Dabei sind viele natürliche Fette sogar gesund! Die Ernährungsindustrie möchte uns aber einreden, dass wir um jeden Preis Fett vermeiden sollen.

Fett benötigen wir beispielsweise für die Zellwände, aber auch für die Aufnahme wichtiger fettlöslicher Vitamine wie z.B. Vitamin A, D, E oder K.